www.banat_roh_alward.com

اهلا وسهلا بكم في منتدى شلة بنات روح الورد إن كنتي زائرة سجلي معنا ولن تجدي الا ما يسرك .. نتمنى لكن قضاء امتع الأوقات في رحاب شلة بنات روح الورد
www.banat_roh_alward.com

منتدى خاص بالمشتركات في شلة بنات روح الورد خاص بلعبة صبايا للبنات فقط ممنوع وضع الصور النسائية وممنوع منعا باتا الموسيقى والفيديوهات المخلة بالادب


    طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    شاطر
    avatar
    حوريا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 671
    نقاط : 798
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 22
    الموقع : المانية

    طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف حوريا في الثلاثاء أغسطس 21, 2012 3:12 am


    المقادير

    3 كوب أرز كبسة او بسمتي

    6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

    3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة

    1 كيلو أو أكثر دجاج، مقطع 8 قطع

    3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، بدون بذور، مفرومة.

    1/4 كوب معجون طماطم

    2 حبة لومي، مجفف

    6-8 فصوص هيل، صحيح

    2 عود قرفة

    4 فصوص مسمار (قرنفل)

    2 ورق غار

    4-6 فصوص فلفل أسود، صحيح

    4 ملعقة صغيرة ملح

    2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة


    الطريقة

    1) اغسلي الأرز وأنقعيه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.

    2) أحضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، سخني على نار

    قوية، اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون .

    أخرجي البصل واتركيه جانباً;.

    (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً.


    3) اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية

    4-5 دقيقة الى ان يكتسب الدجاج لون ذهبي .

    4) أضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون

    الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار.

    5) غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج

    الدجاج.

    6) اضيفي بهارات الكبسة، قلبي الى ان تختلط مع الدجاج.

    7) صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء،

    يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد

    من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.

    8) دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب

    المرق.

    9) غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً; لحوالي 40 دقيقة

    الى ان يتسكر.( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر).

    10) ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح ،

    زيني الطبق حسب الرغبة.

    فكرة
    • للحصول على طعم اللومي،، اغرزي طرف السكين في حبة اللومي

    لكي تثقبيها قليلاً; قبل استعمالها،، ذلك يساعد على خروج مزيد من

    النكهة الحامضة والقوية أثناء الطهي.

    • بهارات الكبسة هي عبارة عن خلطة من البهارات المطحونة،،

    يتم اعدادها منزلياً;،، كما تتوفر دائماً; في الأسواق الخليجية.


    صحتين وهنا


    منقوووووول
    avatar
    حوريا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 671
    نقاط : 798
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 22
    الموقع : المانية

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف حوريا في الثلاثاء أغسطس 21, 2012 3:13 am

    عيد مبارك


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    حوريا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 671
    نقاط : 798
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 22
    الموقع : المانية

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف حوريا في الثلاثاء أغسطس 21, 2012 3:13 am

    صحة على ئلبكم


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    حوريا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 671
    نقاط : 798
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 22
    الموقع : المانية

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف حوريا في الثلاثاء أغسطس 21, 2012 3:15 am

    لا تنسوا زوروا قسم اقتراحات و مواضيع عامة وحطي رايك


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    حوريا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 671
    نقاط : 798
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 22
    الموقع : المانية

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف حوريا في الثلاثاء أغسطس 21, 2012 11:11 pm

    بنات ذيدوا دعم و لو سمحتوا مجموعة بنات ضيف رابط في قسم تعاليق عند اي صبية مشان اي بنت زارتها لصبية تقراء تعليق وتصوت و مجموعة بنات اخرين ترسل رابط على خاص بليز بدنا duaaanber تفوز


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    لوسي 50
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 462
    نقاط : 526
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 23

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف لوسي 50 في الأربعاء أغسطس 22, 2012 12:19 am

    يم يم يم يم مشكورا


    _________________
    صبيتي اسمها :لوسي 50

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    لوسي 50
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 462
    نقاط : 526
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 23

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف لوسي 50 في الأربعاء أغسطس 22, 2012 12:20 am

    أنا عم أدعم من أرسال رسائلة لصبايا


    _________________
    صبيتي اسمها :لوسي 50

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    duaaanber
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 673
    نقاط : 1758
    السٌّمعَة : 34
    تاريخ التسجيل : 31/05/2012
    العمر : 22
    الموقع : الدمام

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف duaaanber في الجمعة أغسطس 24, 2012 9:43 am

    حلوو اوي تسلم ايدك


    _________________
    صبيتي: duaaanber

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    maya2013
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 382
    نقاط : 434
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 07/08/2012
    العمر : 18

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف maya2013 في الجمعة أغسطس 24, 2012 9:49 pm

    رائعة
    avatar
    فوفااااا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 110
    نقاط : 118
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 10/08/2012
    العمر : 21

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف فوفااااا في الأربعاء سبتمبر 05, 2012 6:50 am



    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    حوريا
    روح الورد
    روح الورد

    عدد المساهمات : 671
    نقاط : 798
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/08/2012
    العمر : 22
    الموقع : المانية

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

    مُساهمة من طرف حوريا في الجمعة سبتمبر 07, 2012 12:11 am

    مشكورين

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يونيو 24, 2018 9:06 am